1.组织并监督本部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务;
2..负责做好本部技术资料的归档管理工作，严格按照公司质量管理体系要求做好技术文件的收发、归档工作；
3.组织制定新产品的样件试制工作及现有产品加工的改进工作；
4.积极参与有关产品的设计评审、工艺评审活动；
5.组织制定并监督实施工艺执行纪律与持续完善；
6.具体指导、处理、协调和解决车间生产中出现的技术问题、为车间 各项工作提供技术支持；
7.参与不合格品和质量事故的评审、参与产品的技术整改工作；
任职要求：
1.从事肉制品行业3年以上者
2.大专以上学历，食品相关专业
3.熟悉食品类法律法规；



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