岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及标准化分装，确保规格统一
2. 协助主厨完成菜品摆盘装饰，保证出餐美观度
3. 维护后厨卫生整洁，严格执行餐具消毒与收纳规范
4. 监控库存余量，及时补充常用辅料并记录损耗

任职要求
1. 持有有效健康证，具备基础刀工及食品安全知识
2. 熟悉常见蔬菜肉类特性，能高效完成备料工作
3. 具备良好的团队协作意识，沟通顺畅且执行力强
4. 适应高强度工作节奏，吃苦耐劳，责任心强
5. 有连锁餐饮后厨工作经验者优先考虑

工作时间
每日9:00-14:00，16:30-21:00

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